2022年1月17日和牛の恵方巻き!?Bocciシェフ厳選!!の恵方巻き、何より自慢なのが、お店と同じ品質の和牛フィレ肉を 楽しめる事です! もちろん坪井が焼き上げていきますので、良質なお肉のポテンシャルは最大限に引き出されます。 お家でも、Bocciのお肉を楽しんでいただけること間違いなしです! 年の初めは、美味しいお肉で福を呼び込みま
2021年7月25日ノスタルジック やまもり号出発進行!!こんにちは! 猛暑が続いてますが皆さまいかがお過ごしでしょうか?? オリンピックもはじまり様々な声があるにしろスポーツを全力でやる姿はとても刺激になります。 さて、話は変わりますが 昨日岡山の停車駅でおもてなしをする 「美作国やまもり号」の運行が24日よりスタートしました!...
2021年7月2日日本三大氷室 天然氷のかき氷\本日より販売開始/ ・ 本日よりかき氷がスタートします◎ 当店のかき氷の主役となるのは土台となる氷。 今では日本に7軒しかない希少な天然氷の氷室。 その中でも明治時代から続く伝統のある三大氷室のうちのひとつ、日光の松月氷室さんの天然氷を使用しております。...
2021年6月14日TERRA手作りへの想いより一層お店で料理をお客様に作るという責任を感じます。 仕入れてただ作るではなく 野菜作りに強い想いを持つ農家さんから仕入れた野菜や食材を どうすればお客様にも伝わるか? 調理法、食材の扱い、料理を出す際の言葉。 どれをとっても気は抜けません