あっという間に立秋も過ぎ夜は窓を開けると心地よい風が吹く季節となりました とはいえ、昼間はまだまだ夏真っ只中！！ 四季折々の食材を楽しまなくては！ということで 今日はOkayama Table TERRAの新メニューについてご案内です。

車内で食べれる「寺田シェフ監修特製弁当」をOkayama Table TERRAが 製造、提供しております。 体の中から美しくをコンセプトにイタリアンシェフ寺田真紀夫氏が監修。 地元の食材にこだわった特製弁当をお楽しみください！！

Okayama Table TERRAでご褒美パスタWEEKがスタートします。 贅沢な食材に地元の農家さんの野菜を合わせ冬にもってこいの贅沢パスタをご用意しました！ ランチタイム/ディナータイムどちらもご利用いただけます！ さぁどれにしますか？？？！！ Okayama...

こんにちは！ 猛暑が続いてますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？？ オリンピックもはじまり様々な声があるにしろスポーツを全力でやる姿はとても刺激になります。 さて、話は変わりますが 昨日岡山の停車駅でおもてなしをする 「美作国やまもり号」の運行が24日よりスタートしました！...

より一層お店で料理をお客様に作るという責任を感じます。 仕入れてただ作るではなく 野菜作りに強い想いを持つ農家さんから仕入れた野菜や食材を どうすればお客様にも伝わるか？ 調理法、食材の扱い、料理を出す際の言葉。 どれをとっても気は抜けません

Okayama Table TERRAでは来年の岡山→津山間の電車の中で 駅弁を担当させていただくことになりました。 1日限りのトライアルが行われます コロナということもありトライアルは大々的なイベントにはなりませんでしたが...

Okayama Table TERRAでは新サービス おうちでレストランをスタートします！！ 詳細はこちら↓ 少しでも皆様のお祝いごとにイロドリを。 なかなか外出できないご時世ですがたくさんのを 作ることができれば幸いです ＃津山 ＃レストラン...