2021年6月14日TERRA手作りへの想いより一層お店で料理をお客様に作るという責任を感じます。 仕入れてただ作るではなく 野菜作りに強い想いを持つ農家さんから仕入れた野菜や食材を どうすればお客様にも伝わるか? 調理法、食材の扱い、料理を出す際の言葉。 どれをとっても気は抜けません
2021年2月13日岡山→津山間の駅弁Okayama Table TERRAでは来年の岡山→津山間の電車の中で 駅弁を担当させていただくことになりました。 1日限りのトライアルが行われます コロナということもありトライアルは大々的なイベントにはなりませんでしたが...
2021年2月8日シェアキッチン受付スタート新事業「シェアキッチン」がスタートします。 シェアキッチンとはザヒルズハウス津山内の飲食営業許可を取得している 会員制のシェアキッチンです 創業支援機能も備えておりますので今後お店を出したい!腕試しで一日レストランをしてみたいなどのご要望にもお応えすることができます...
2020年11月29日ザヒルズハウス津山のクリスマス今年は季節を感じるどころかあっという間に過ぎていくので イベントや企画など考えるのがなかなか追いつきませんね! とはいえ12月はどのお店も盛り上がることに期待をしております 十分な対策を行った上で皆様のご来店をお待ちしております